A tan solo 30 minutos de trayecto en tren desde Madrid a Toledo se encuentra esta ciudad de esencia medieval, en la que cada esquina recuerda a la época en la que en sus calles convivieron las comunidades cristiana, judía e islámica, haciendo de ella un enclave único.
Desde la estación de tren de Toledo se puede acceder a pie al centro urbano siguiendo el Paseo de la Rosa, para entrar por la Puerta de Alcántara.
9:00 | Plaza Zocodover
Iniciamos nuestra ruta desde la plaza más concurrida de Toledo, que hace siglos albergaba el mercado e incluso el lugar de ejecución de los reos. Si cruzamos un bello arco que tiene en uno de sus extremos, veremos una escultura de Miguel de Cervantes en la calle que lleva su nombre.
Regresando a la plaza, y si no hemos tenido oportunidad aún de desayunar, quizás nos apetezca sentarnos en Santo Tomé, un obrador de mazapán del 1856 donde podremos degustar los dulces toledanos más tradicionales.
Pastelería Santo Tomé: Plaza Zocodover, 7, 45001, Toledo, España.
10:00 | Alcázar de Toledo
Subiendo por una calle en cuesta llegamos a este gran edificio cuyos cimientos se remontan a época romana. Su aspecto actual se debe al emperador Carlos V, aunque ya en el medievo era una fortaleza musulmana. Si te apetece, puedes visitarlo a través del museo del Ejército, que exhibe una colección de armaduras, banderas y vestiduras militares.
Alcázar de Toledo: calle unión s/n, 45001, Toledo, España.
11:30 | Catedral Primada de España
Si nos dejamos llevar por las animadas calles peatonales del centro, repletas de tiendas de armaduras, abalorios, dulces y artesanías, llegaremos a la plaza del Ayuntamiento y a la enorme catedral gótica, que conserva cuadros de Goya y el Greco. Para hacernos una idea de las dimensiones, su campana pesa 7.500 kilos y mide 2,29 m. de altura.
Catedral de Santa María: calle Cardenal Cisneros, 1, 45002, Toledo, España.
12:30 | Iglesia de Santo Tomé
A estas alturas del recorrido ya te verás inmerso en un entramado de callejuelas y edificios de estilos muy diversos, en los que se puede apreciar el paso de los años en sus piedras desgastadas. En esta iglesia del siglo XIV, coronada por una torre mudéjar, está el famoso cuadro ‘El entierro del Señor de Orgaz’ del Greco.
Iglesia de Santo Tomé: plaza del conde, 4, 45002, Toledo, España.
13:00 | Sinagoga del Tránsito (Museo Sefardí)
Toca el turno de saborear el legado de la cultura judía en este edificio construido en 1366. Es un espacio de culto judío dotado de baño ritual y juzgado, todo ello en refinadas salas adornadas con yeserías, azulejos y artesonado mudéjar. El museo cuenta la historia de los judíos que se afincaron en España.
Museo Sefardí: Calle Samuel Levi, 2, 45002, Toledo, España.
14:00 | Restaurante La Orza
Ya que estamos en plena judería toledana, recomendamos este restaurante para paladear platos tradicionales como el lomo de orza, las migas de pastor y la leche frita. Muy cerca, en el Paseo de San Cristóbal, existe un mirador sobre el río Tajo para admirar la belleza de la ciudad y su perfil recortado en el horizonte.
Restaurante La Orza: calle Descalzas, 5, 45002, Toledo, España.
15:30 | Monasterio de San Juan de los Reyes
Mandado construir por los Reyes Católicos en el siglo XV al maestro Juan Guas, es un edificio majestuoso con influencias góticas y mudéjares en el que destaca su precioso claustro.
Monasterio de San Juan de los Reyes: San Juan de los Reyes, 2, 45002, Toledo, España.
17:00 | Museo de los concilios y la cultura visigoda
Continuamos por el casco histórico para descubrir nuevos rincones y facetas de esta vieja ciudad en la que también dejaron huella los visigodos. Alojado en la iglesia de San Román, que conserva pinturas murales románicas, este museo permite contemplar ejemplos del arte de los reyes visigodos. Su arquitectura mudéjar, compuesta por armoniosos arcos de herradura, contribuye a hacerte más consciente de la mezcla cultural de la que hace gala Toledo.
Museo de los concilios: San Román s/n, 2, 45002, Toledo, España.
19:00 | Mercado de San Agustín
Después de tanta visita cultural, de recorrer callejuelas y sorprenderse con los detalles pintorescos de las fachadas, conviene relajarse con un poco de tapeo, o una cena en toda regla. En este mercado encontrarás infinidad de opciones a elegir entre sus tapas y platos gourmet. Idóneo para seguir probando recetas tradicionales de la tierra (como los guisos de perdiz, las carcamusas o las sopas de ajo), o los que quieran propuestas más atrevidas.
Mercado de San Agustín: calle de la cuesta del águila, 1 y 3, 45001, Toledo, España.
20:00 | Puerta de Bisagra
Para terminar el paseo, sal del casco antiguo atravesando la Puerta de Bisagra, un impresionante arco de triunfo con el escudo de Carlos V, el emperador que, tras mucho viajar, se decidió por Toledo para instalar la capital.
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