9h00 : arrivée à Villefranche et découverte de la ville
Bienvenue à Villefranche-sur-Saône, capitale de la région du Beaujolais, dans le Rhône. Si vous arrivez en train depuis Lyon, il ne vous faudra que 22 minutes pour réaliser le trajet, et environ 2 heures 40 depuis Paris. Vous pourrez alors profiter de la situation géographique de la gare de Villefranche-sur-Saône pour visiter immédiatement la ville. Au programme : la place des Marais, la collégiale Notre-Dame-des-Marais, l’église Notre-Dame-de-Beligny ou encore la place des Arts. N’hésitez pas à faire un tour au musée Paul-Dini, qui abrite une collection d’œuvres d’artistes de la région et d’ailleurs.
11h00 : dans la peau d’un orpailleur
Après avoir profité de la ville, direction le cœur des monts du Beaujolais, à la découverte du métier de chercheur d’or. Incroyable, mais vrai : la rivière Azergues est très prisée par ces chercheurs d’un autre genre, car elle fait partie des cours d’eau aurifères de France. Armez-vous de patience et, les pieds dans l’eau, attendez de tomber sur la pépite d’or qui fera votre journée ! Direction Lamure-sur-Azergues pour vous essayer à cette activité originale.
13h00 : découverte du terroir des monts du Beaujolais
Prenez ensuite la direction du château de Portier à Romanèche-Thorins, pour vivre une expérience gustative sans précédents. Plusieurs formules déjeuners s’offrent ainsi à vous, parmi lesquelles un pique-nique à l’ombre des arbres du jardin du château, un repas froid ou chaud… Le tout, bien évidemment accompagné d’un verre du fameux vin de la région : le beaujolais. Qu’il soit rouge, blanc ou rosé, villages ou nouveau, il ne pourra que parfaire votre déjeuner.
15h00 : balade à cheval au milieu des vignobles
Le centre équestre Cheval d’Azergues vous propose une balade originale au milieu des paysages régionaux à dos de cheval. Sur le dos de votre animal, découvrez les paysages apaisants du Beaujolais vert, entre les hauteurs de Chamelet et le Haut-Beaujolais. Les promenades sont adaptées à tous, même aux plus jeunes, et plusieurs formules vous sont proposées : journée entière, deux ou trois heures, le tout en effectif restreint et accompagné par un guide. Une belle manière de recharger vos batteries et de respirer une grosse bouffée d’air frais, au contact direct de la nature.
18h30 : dégustation des célèbres beaujolais-villages et nouveau
Les monts du Beaujolais regorgent de vignobles et de caves proposant des dégustations de leur précieux breuvage. Si vous souhaitez tout connaître des cépages des beaujolais-villages, rendez-vous par exemple au château des Gimarets, au domaine de Thulon ou encore au domaine Baillais. Pour découvrir le beaujolais nouveau, nous vous conseillons les domaines Georges Duboeuf et Jacques Charlet ou encore la cave de Bel Air. Le temps de quelques heures, vous y apprendrez tous les secrets des plus grands vins de la région, les techniques pour en savourer tous les arômes, les anecdotes qui les accompagnent, et surtout, vous découvrirez les grandes lignes du métier d’œnologue. Après ça, la dégustation de vin n’aura plus aucun secret pour vous.
20h30 : dîner gastronomique
Vous voulez vous offrir un véritable dîner gastro, à la table d’un grand chef ? Alors, l’Auberge de Clochemerle devrait convenir à vos désirs, puisqu’il s’agit de l’une des meilleures tables de la région, tout simplement. Avec une étoile au guide Michelin à son actif depuis 2012, elle vous propose une cuisine raffinée, élaborée avec brio par Romain Barthe et son équipe. Les menus changent au gré des saisons et des envies du chef étoilé. Dans tous les cas, vous ne serez pas déçu de clôturer cette journée sur ce moment gourmand d’une qualité rare.
Vous voilà paré à visiter le Beaujolais et sa région, il ne vous reste qu’une chose à faire : prendre vos billets de train, imprimer votre itinéraire, et à vous la journée parfaite entre terroir, nature et découverte !