Si te preguntas qué ver en Bilbao y lo primero que te viene a la cabeza es el Museo Guggenheim, te interesa este artículo. La capital económica del País Vasco es mucho más que esta galería de arte contemporáneo. Aquí hay que ir de potes, es decir, tomarse unas cañas y algún pintxo, escuchar un concierto en una iglesia y pasear por el Flea Market Culture, una especie de rastro de lo más original.
Declarada como mejor ciudad europea 2018 por la organización internacional The Academy of Urbanism, en sus calles se mezcla su pasado industrial y sus edificios de estilo vanguardista. Todo ello vertebrado por la ría Nervión, que permite explorar su historia y joyas como el puente colgante de Vizcaya, declarado patrimonio de la humanidad por la Unesco.
Bilbao, mucho más que el Guggenheim
Aunque Bilbao es mucho más que el Guggenheim, si vas un fin de semana tienes que verlo. Diseñado por Fran Gehry, por fuera impresionan sus formas curvilíneas, hechas con planchas de titanio que lucen imponentes sobre la ría. En su interior puedes ver una colección permanente con obras de artistas de la talla de Andy Warhol o Eduardo Chillida. Está muy cerca de la estación de tren Ametzola.
Pasear por el casco viejo es conocer los orígenes de Bilbao, que creció alrededor las siete calles que lo forman. Es un espacio peatonal lleno de comercios donde puedes comprar desde productos tradicionales a artículos innovadores. Aquí está el Teatro Arriaga, el Mercado de la Ribera, el mayor mercado cubierto de Europa, la Catedral de Santiago y la plaza Nueva.
Qué hacer en Bilbao
Viernes por la noche
Si te preguntas qué hacer en Bilbao el viernes por la noche, ya tienes plan. Vete a escuchar un concierto a la sala BilboRock-La Merced, una antigua iglesia barroca. Está en el casco histórico, una de las mejores zonas para tomar pintxos en la ciudad.
Sábado
Empieza el día paseando por la Gran Vía, principal arteria de la ciudad, y cerca del Palacio de la Diputación, bello edificio de estilo eclecticismo alfonsino. Admira luego el Teatro Campos Elíseos, una auténtica joya del modernismo y las impresionantes vidrieras de la estación de Abando. La visita no está completa sin recorrer su ría, con el ayuntamiento, el puente Zubizuri de Santiago Calatrava, las Torres Isozaki y el Museo de Bellas Artes.
Domingo
El domingo es el día para disfrutar de los mercados. El más original es el que se ubica en la antigua fábrica de galletas Artiach, en el barrio de Deusto. En el llamado Flea Market Culture hay varios espacios y se fomenta el consumo colaborativo, además de ser un punto de encuentro para todo tipo de innovaciones.
En el caso antiguo, en la plaza Nueva, se instala todos los domingos un mercado lleno de antigüedades y objetos de coleccionismo. El típico mercado de pulgas lo encontrarás en el Rastro Bilbao La Vieja. En el paseo del Arenal podrás visitar el mercado de flores.
Qué comer en Bilbao
Uno de los tesoros gastronómicos de Bilbao son sus famosos pintxos, una rodaja sobre la que se colocan diferentes ingredientes que se sujetan al pan con un pincho, de ahí su nombre. La oferta es infinita, por lo que la elección dependerá del gusto de cada uno. Otro gran conocido de la cocina vasca es el bacalao al pil-pil, un plato elaborado únicamente con 4 ingredientes: bacalao, guindilla, aceite de oliva y ajo. A pesar de su sencillez, es una delicia que hay que probar.
Uno de los platos propiamente de Bilbao son las angulas a la bilbaína. Debido a su cercanía al mar, las recetas hechas a base de pescado y marisco son las principales protagonistas. Estas angulas se caracterizan por estar preparadas con guindilla, acompañada de ajo troceado y aceite de oliva virgen extra. Entre los postres, hay que degustar sus tradicionales canutillos. Son una masa de hojaldre enrollada y rellena de crema pastelera, cubierta con azúcar glass. Todo ello acompañado por un buen txacolí.
Dónde dormir en Bilbao
Ensache y casco viejo
La oferta de alojamientos de la ciudad es verdaderamente amplia, con hostales económicos y hoteles de la máxima categoría. Una de las mejores zonas en las que puedes alojarte es en el Ensanche. Está lleno de comercios y es perfecto si quieres estar en el área más céntrica de Bilbao, muy cerca de los principales monumentos. Aunque el casco viejo es de las más demandadas por los viajeros, ya que es la zona más antigua y una de las más animadas. Está a pocos metros de la estación de trenes Abando.
Deusto y Begoña
Otro zona en la que puedes alojarte es en el barrio de Deusto, muy cerca del Museo Guggenheim. Se caracteriza por una intensa vida estudiantil. Aquí se encuentra una de las universidades más importantes del País Vasco. La oferta de alojamientos es algo menor y consiste básicamente en apartamentos turísticos. Si buscas alternativas más económicas y con unas panorámicas estupendas de Bilbao, puedes hospedarte en el barrio de Begoña, a unos 25 min en autobús o metro del centro de la capital vizcaína.
En tren a Bilbao
Es muy fácil y cómodo llegar a Bilbao en tren, ya que sus estaciones se encuentran en pleno centro de la ciudad. Uno de los trayectos más frecuentes es la ruta en tren desde Barcelona, un recorrido directo, operado por trenes Alvia de Renfe, que tiene una duración aproximada de 6h 30min. Otro de los más demandados es el recorrido en tren desde Madrid, un servicio gestionado también por Alvia y que tarda poco más de 5 horas en llegar al destino.
Dentro del País Vasco, uno de los trayectos más destacados es el tren desde San Sebastián. Los trenes Alvia cubren la ruta en unas 4 horas de viaje. La vecina Navarra es otra de las regiones españolas que tiene una estrecha relación con esta comunidad autónoma. Si te encuentras en la capital navarra, puedes coger uno de los trenes de Pamplona hasta Bilbao operados por Regional Exprés y Alvia. La duración media de este trayecto es de 4h 28min.
Visitar Bilbao no es solamente conocer una ciudad vanguardista y cosmopolita, es conocer un lugar lleno de historia y con una identidad propia. Es descubrir un destino marcado por la revolución industrial, que ha sabido reinventarse a sí mismo para convertirse en un importante enclave turístico. Gastronomía, cultura y tradición se unen para darte la bienvenida a la capital económica vasca.