Si te interesa qué hacer en Burgos, tienes que saber que esa es la ciudad del Cid por excelencia. Aunque no nació en esta ciudad, está enterrado, en la Catedral de Burgos, la única en España reconocida por la Unesco de manera individual como patrimonio de la humanidad. Enclavada en el Camino de Santiago, aquí podrás pasear a orillas del río Arlanzón y visitar el Museo de la Evolución Humana.

 

Burgos, muchos más que su catedral

Su catedral de estilo gótico no se puede obviar pero en una lista de qué ver en Burgos hay muchos otros monumentos. Por ejemplo, el Real Monasterio de las Huelgas, en cuyo panteón yacen diferentes personajes con sangre real, o la Cartuja de Miraflores, con su impresionante retablo mayor. Esto, junto con sus vinos y sus morcillas son la carta de presentación de esta ciudad medieval.

 

Qué ver en Burgos

La primera respuesta a la pregunta de qué ver en Burgos es fácil: su catedral. Es uno de los primeros ejemplos en España de arte gótico. Su construcción comenzó en 1221 por orden de Fernando III, que después de haber conocido durante sus viajes por Europa este nuevo estilo de arquitectura, puso la primera piedra. En su interior hay que visitar la escalera dorada, el cimborrio y la capilla de Santa Ana.

Recorre la ruta El Burgos de Mio Cid pasando por el Solar del Cid, donde se cree que vivía y en el que un pequeño monumento lo recuerda. Según el Cantar de mio Cid, abandonó la ciudad por el Arco de Santa María. Dicen que antes se arrodilló en el lugar donde ahora se alza la catedral. Ahí está enterrado junto a su esposa doña Jimena.

Aunque un poco alejado de la ciudad, si estás en Burgos tienes que ir al yacimiento de Atapuerca, uno de los de mayor importancia del mundo y un lugar que hace replantearse la evolución humana aportando una visión diferente. Es, junto con el Museo de la Evolución Humana de la ciudad, patrimonio de la humanidad por la Unesco.

 

Dónde comer en Burgos

Cuando llegue el momento de reponer fuerzas, haz una pausa y degusta las famosas morcillas de arroz de Burgos. Una de las mejores zonas para probarlas es en los restaurantes de cocina tradicional que se encuentran por su casco antiguo. Te recomendamos el restaurante asador Don Nuño, un lugar que, además de ofrecer menús diarios a muy buen precio, permite contemplar la catedral a su salida.

En el barrio de Gamonal también encontrarás restaurantes que ofrecen platos tradicionales. Prueba un delicioso queso de Burgos, un cochinillo o un lechazo asado, sin olvidar la riquísima sopa castellana. Todo ello acompañado de un vino con Denominación de Origen Ribera del Duero. De postre tienes que pedir leche frita.

 

Dónde dormir en Burgos

Desde albergues, hostales y casas rurales a lujosos hoteles, en el centro histórico de Burgos es la zona de la ciudad donde hay más variedad a la hora de encontrar alojamiento. Además, si te alojas aquí estarás cerca de sus lugares de interés, por lo que es la mejor opción si visitas este lugar en una escapada de fin de semana.

Como más te alejes del centro, más baratos son los alojamientos. Encontrarás varios en la zona de la universidad, especialmente apartamentos turísticos. Otra buena opción si buscas precios asequibles es dormir en el barrio de Gamonal, que antiguamente era un municipio y en 1955 se incorporó como distrito de la ciudad.

 

En tren a Burgos

Hasta la estación Rosa de Lima de esta ciudad llegan trenes desde diferentes partes de España. Puedes coger, por ejemplo, un tren de Media Distancia de Palencia a Burgos que tarda apenas 55min en llegar. Otra opción es el trayecto en tren desde la estación Valladolid Campo Grande. Los trenes Alvia cubren la ruta en 1h 8min.

Si vienes desde la capital española, puedes coger un tren Alvia que opera el trayecto Madrid-Burgos en 2h 26 min. El mismo tipo de tren ofrece la ruta Barcelona-Burgos en 5h 53 min. Más rápido es el viaje en Intercity de Logroño a Burgos. La opción más rápida tarda 1h 56min en llegar. O el trayecto Bilbao-Burgos. En trenes Alvia se tarda 2h 34 min.

Coge un tren y accede rápidamente a la ciudad medieval de Burgos para disfrutar de su catedral, de su exquisita gastronomía y de sus vinos, además de uno de los yacimientos más importantes a nivel mundial: el de Atapuerca. Reservar un billete de avión es muy fácil y rápido si entras en nuestra web.